Новогодний корпоратив – это душевный и в то же время самый веселый праздник для всех людей.
Какой же Новый год обходится без корпоративного мероприятия? Все сотрудники организаций любят, когда руководство проводит долгожданный новогодний корпоратив. В большинстве случаев компании в конце декабря уходящего года заказывают банкетный зал в ресторане либо кафе. Бывает начальство выбирает площадки на природе для проведения корпоратива на Новый Год, совмещая праздник с тимбилдингом.
Организация новогоднего корпоратива – важное мероприятие в жизни любой компании, ведь благодаря нему происходит сплочение коллектива и образование командного духа.
Специалисты «Белкейтеринг» готовы помочь Вам в планировании, а также организовать такой праздник, который запомниться навсегда. Исключительно яркие, радостные эмоций мы и стремимся преподнести своим клиентам.
Наша компания обеспечит организацию и проведение новогоднего корпоратива 2018. Сюда входят следующие услуги:
Холодные закуски | Выход блюда в граммах |
---|---|
Роллы из цукини (рулетики из обжаренных ломтиков цукини, начинённые лососем и мягким сливочным сыром) | 40 (1шт) |
Баклажаны фаршированные сыром фета и грецким орехом | 40 (1шт) |
Помидоры черри фаршированные сыром фета | 40 (1шт) |
Блинные рулетики с семгой и сыром Виола | 40 (1шт) |
Датские рулетики с сыром (ветчина, сыр мимолетте, горчичный соус) | 40 (1шт) |
Пармская ветчина с дыней (ветчина, дыня, базилик, сливочный соус) | 100 |
Итальянская брускетта с креветкой (французская булочка, тигровая креветка, черри, соус цезарь) | 55 |
Итальянская брускетта (хрустящие ломтики белого хлеба, запечённые с мелко нарезанными помидорами, чесноком, сыром «Моцарелла» и соусом «Песто») | 45 |
Овощное плато (салатный микс, черри, огурец, перец, маслины, оливки) | 100 |
Сырное плато (пармезан, фета, российский, сыр с голубой плесенью, виноград, инжир, мёд) | 100 |
Рыбное плато (филе тунца, сёмга подкопченая, масляная рыба, маслины, слатный микс, масло оливковое) | 100 |
Устрицы (устрицы, лук, лимон, уксус, гренки) | 120 |
Мясное плато (буженина,карбонад, бастурма, шейка, зелень, салатный микс, черри) | 100 |
Карпаччо из говядины (вырезка говяжья, пармезан, салатный микс) | 180 |
Карпаччо из гребешка (морской гребешок, салатный микс, лимон) | 200 |
Канапе | Выход блюда в граммах |
Канапе с ветчиной и мягким сыром | 50 |
Канапе сыр Дор Блю с виноградом | 50 |
Канапе с семгой и зеленью | 50 |
Канапе с икрой красной и маслом | 50 |
Канапе с тунцом | 50 |
Канапе с королевской креветкой | 50 |
Канапе с колбасой с/к и огурцом | 50 |
Канапе чернослив с беконом | 50 |
Канапе из фруктов | 50 |
Салаты | Выход блюда в граммах |
Салат "Греческий" (огурцы, помидоры, лук, перец сладкий, сыр фета, маслины, масло, оливки) | 320 |
Шеф-салат (прошутто, картофель запеченый с грибами, салатный микс, руккола, яйцо, домашний майонез, вяленые томаты) | 270 |
Салат с осьминогом молодым картофелем и черри (осьминог, картофель, черри, салатный микс, капперсы, горчица, оливковая заправка) | 260 |
Салат "Бон-филе" (говяжья вырезка, салатный микс, черри, пармезан, розмарин, оливковое масло, лимон) | 260 |
Салат "Цезарь" с курицей (сыр пармезан, салат Ромен, филе куриное, соус цезарь, помидоры черри, гренки, зелень) | 300 |
Салат "Цезарь" с беконом (сыр Ромен бекон, соус цезарь, помидоры черри, гренки, зелень) | 300 |
Салат "Цезарь" с креветками (салат Ромен, пармезан, черри, тигровая креветка,соус цезарь, гренки) | 300 |
Салат "Итальянский" с пармой ( ветчина, цуккини, перец болгарский, помидор,микс салатов, горчичная заправка) | 200 |
Салат с клубникой и сыром с голубой плесенью (руккола, клубника, сыр с голубой плесенью, кедровые орехи) | 255 |
Теплый салат с морепродуктами (креветка тигровая, осьминог, кальмар, мидии, черри, лимонная заправка) | 300 |
Горячие закуски | Выход блюда в граммах |
Брускетта Овощная (хрустящие ломтики белого хлеба, запечённые с мелко нарезанными помидорами, чесноком, сыром «Моцарелла» и соусом «Песто») | 130 |
Три вида мяса на шпажке (филе куриное гриль, свинина вырезка, говядина вырезка, соус томатный) | 150 |
Палочки из семги в кунжуте (филе семги жареное в кунжуте, лимон, зелень) | 150 |
Мини шашлычки с креветками и болгарским перцем | 150 |
Томлёные белые грибы в сливочном соусе (белые грибы, лук, сливочный соус, Моцарелла) | 150 |
Горячее карпаччо из сёмги ( филе лосося, гренки, салатный микс) | 150 |
Горячие блюда | Выход блюда в граммах |
Куриные палочки с картофелем Пай и йогуртом (филе птицы, картофель фри, йогурт, соус томатный) | 400 |
Чикен ролл ( филе птицы, шпинат, перец, овощи гриль, картофельное пюре, соус Деми гляс) | 370 |
Филе свинины с карамельными овощами (филе свинины, розмарин, темьян, лук, шампиньоны, черри, соус Деми гляс, картофельное пюре) | 260 |
Сёмга терияки (сёмга, салат микс, лук зелёный, рис, соус терияки) | 380 |
Утиная грудка ( утиная грудка, розмарин, чёрный перец, черри, клюквенный соус) | 370 |
Сибасс припущенный со средиземноморскими травами ( сибасс, салат микс, розмарин, темьян, петрушка, чёрный перец, картофельное) | 420 |
Каре ягнёнка с гранатовым соусом ( корей ягнёнка, салат из овощей, салат микс, картофель запечёный с розмарином, гранатовый соус) | 450 |
Стейк Дабл-Соус ( говяжья вырезка, розмарин, перец чёрный, овощи гриль, соус Деми гляс, соус сырный) | 390 |
Осьминог на гриле (осьминог, руккола, картофельное пюре, соевый соус, чесночное масло) | 300 |
Баранина Каффи ( баранина, смесь перцев, прованске травы) | 450 |
Креветки Джамба ( тигровые креветки, салат микс, лимон) | 230 |
Микс-Гриль ( филе цыплёнка, баранина корейка, телятина корейка, вырезка говяжья, лаваш, помидоры, лук, перец, огурец) | 610 |
Гарниры | Выход блюда в граммах |
Картофельные дольки с грибами | 150 |
Рис с шафрановым маслом | 150 |
Картофель запеченый с розмарином | 150 |
Картофель фри | 150 |
Овощи-гриль | 150 |
Овощи на пару | 150 |
Ризотто | Выход блюда в граммах |
Ризотто чёрный с морепродуктами ( рис Арборио, креветка тигровая, кольмар осьминог, сёмга, руккола, сыр Пармезан) | 400 |
Ризотто с белыми грибами ( рис Арборио, белые грибы, сыр Пармезан) | 430 |
Дополнительно | Выход блюда в граммах |
Лимон | 50 |
Соус Тар-тар | 50 |
Соус Горчичный | 50 |
Соус Барбекю | 50 |
Маслины | 50 |
Оливки | 50 |
Корнишон | 50 |
Маринованный черри | 50 |
Маринованный перец | 50 |
Десерты | Выход блюда в граммах |
Тирамису | 150 |
Чизкейк черничный | 120 |
Панна котта | 120 |
Брауни с шоколадным соусом | 100 |
Тар-тар из свежих фруктов и ягод | 200 |
Фруктовое ассорти ( виноград, яблоко, ананас, киви, апельсин, груша, клубника) | 500 |
Хлеб | Выход блюда в граммах |
Чиабатта тёмная | 100 |
Чиабатта белая | 100 |
Багет чесночный | 100 |
Хлеб чёрный/белый | 100 |
Чтобы сделать заказ «кейтеринг на Новый год 2016», Вам достаточно обратиться в к нам и рассказать все предпочтения и пожелания. А дальнейшие решение вопросов по организации новогоднего корпоратива возьмут на себя специалисты. Ведь это то, что мы умеем делать и успешно занимаемся этим из года в год. Белкейтеринг обеспечит Вам море положительных эмоций, радости, веселья и отличного настроения!
НАШИ КЛИЕНТЫ